Parrillero convierte símbolo. En este esfuerzo, los Maestros Parrilleros junto con La Montserratina han asumido un rol protagónico, al lado de aliados y organizaciones sociales, lo que ha facilitado la elaboración de platos calientes para distribuirlos en los puntos de atención inmediata. Gracias a esta red activa, se ha donado más de media tonelada de alimentos para preparar y entregar de forma inmediata más de 5.000 porciones de comida caliente a familias en refugios y brigadas de auxilio en Caracas, Valencia, Maracay y La Guaira.

• En el Día del Parrillero
• las brasas permanecen encendidas para acompañar a las comunidades
• voluntarios y rescatistas que hacen frente a la contingencia nacional

A un mes del doblete sísmico que impactó el norte de Venezuela, la actividad gastronómica que rinde homenaje a los maestros y aficionados a la parrilla asume un propósito enfocado en sostener, brindar aliento y ofrecer respaldo a las comunidades en este momento.

El cuarto sábado de julio

El cuarto sábado de julio es una fecha icónica, concebida por La Montserratina hace 13 años para reunir a la familia venezolana. Pero este año esta conmemoración se aleja de cualquier ambiente festivo y adquiere un significado diferente: los expertos de las brasas y los embutidos hoy encienden sus fogones para brindar un alimento cálido a las familias damnificadas.

Aquello que reúne a la sociedad no es únicamente una conmemoración en el calendario, sino la capacidad colectiva de responder con sensibilidad ante la dificultad. El verdadero sentido de la fecha que anualmente conmemora el Día del Parrillero reside hoy en mantener la cercanía, la ayuda mutua y la voluntad de tender la mano para levantarse en colectivo

Una presencia constante al calor de los nuestros

Ante la contingencia, la empresa

• Ante la contingencia
• la empresa de los Artesanos del Sabor
• consciente de que la nutrición es un factor crítico en situaciones de desastre

La trayectoria de casi 77 años de la empresa, se orienta hoy hacia la responsabilidad social activa. Las labores operativas continúan ajustándose para asegurar el abastecimiento regular de productos e incrementar la capacidad de preparación de raciones alimentarias mediante unidades móviles en los puntos de atención prioritaria. A través de este despliegue, la marca busca garantizar una nutrición adecuada que sostenga la fuerza física de los voluntarios y reconforte a las comunidades damnificadas.

Compromiso con el país en medio de la adversidad

“Aportar alimentos a nuestro país

• de celebración
• en la dificultad
• afirmó Verónica Maduro
• Gerente Nacional de Mercadeo de La Montserratina.

La esperanza de un nuevo encuentro parrillero

Eventualmente retornarán los días de celebración, de reuniones familiares y el reencuentro festivo en torno al carbón. No obstante, en esta oportunidad, La Montserratina reafirma que el homenaje más valioso hacia el oficio del parrillero y hacia el país entero es mantener el fuego encendido al servicio de la solidaridad, el alimento y la esperanza. La prioridad permanece en el trabajo constante por la reconstrucción comunitaria y en la empatía con cada hogar que lucha por salir adelante.

Únete a la comunidad que

Únete a la comunidad que valora lo auténtico a través de sus redes sociales: Instagram @lamontserratina, X @LaMontserratina y Facebook: La Montserratina

#LaMontserratina #ArtesanosDelSabor #24DeJunio #DiaDeLaParrilla #MaestrosParrilleros #ParrillaVenezolana #Gastronomia

Mundial Medio Ambiente. La eficiencia del vehículo en ciudad: un factor clave

5 de junio: Día Mundial del Medio Ambiente

El “síndrome del conductor automático” o cómo algunos hábitos al volante aumentan las emisiones de CO2

Con motivo del Día Mundial

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, Midas analiza cómo ciertos hábitos al volante pueden incrementar el consumo de combustible y las emisiones en la movilidad diaria urbana.

Madrid, 5 de junio de 2026. Ir al supermercado, llevar a los niños al colegio, desplazarse apenas unos kilómetros o realizar trayectos repetitivos en ciudad forman parte de la movilidad cotidiana de millones de conductores. De hecho, según el II Observatorio Midas de la Movilidad, casi el 70% de los españoles utiliza el coche a diario. Aunque suelen percibirse como desplazamientos de bajo impacto, distintos factores asociados a la conducción urbana pueden aumentar el consumo de combustible y, en consecuencia, las emisiones de CO₂.

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, Midas, cadena líder en el cuidado del automovilista a través de soluciones sostenibles de mantenimiento, reparación y movilidad, pone el foco en lo que denomina “conducción automática”: el conjunto de hábitos cotidianos al volante que se realizan de forma poco consciente y que pueden reducir la eficiencia del vehículo en el uso diario.

Según explica Francisco Fuentes, formador

Según explica Francisco Fuentes, formador de Midas España, la percepción del impacto ambiental del coche suele asociarse a los viajes largos, aunque la conducción urbana frecuente también influye de forma significativa en el consumo. “En los trayectos cortos el motor no siempre alcanza su temperatura óptima de funcionamiento, lo que puede aumentar el consumo. A esto se suman hábitos habituales como las aceleraciones bruscas o una presión inadecuada de los neumáticos, que afectan a la eficiencia del vehículo”, señala.

• como el tráfico intermitente
• las detenciones frecuentes o la circulación a baja velocidad
• que pueden influir en el rendimiento general del coche.

De acuerdo con estimaciones del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), la adopción de técnicas de conducción eficiente, junto con un correcto mantenimiento del vehículo, puede reducir el consumo de combustible entre un 10% y un 15% en condiciones de uso habituales, con el consiguiente descenso de las emisiones de CO₂ asociadas. En este contexto, desde Midas identifican los 5 hábitos cotidianos que, aunque pueden parecer inofensivos, tienen un impacto directo en el consumo de combustible y en las emisiones del vehículo, especialmente en entornos urbanos.

1. Exigir demasiado al motor

1. Exigir demasiado al motor en frío: Los desplazamientos de pocos kilómetros son especialmente ineficientes porque el motor no alcanza su temperatura óptima de funcionamiento. En esta fase, la combustión es menos eficiente y las emisiones de CO₂ aumentan. Para mitigar este efecto, los expertos de Midas recomiendan evitar aceleraciones bruscas en frío y mantener una conducción progresiva desde los primeros metros. En los arranques en frío puede ser útil iniciar la marcha de forma suave tras unos segundos, permitiendo la estabilización inicial de los sistemas del vehículo.

2. Conducir como si siempre se llegara tarde: El estilo de conducción influye de forma directa en la eficiencia del vehículo. Las aceleraciones intensas y las frenadas frecuentes pueden disparar el consumo por encima de lo necesario. Una conducción anticipativa, (con velocidad estable, lecturas tempranas del tráfico y aprovechamiento de la inercia), permite reducir tanto el gasto de combustible como las emisiones asociadas. Levantar el pie del acelerador con antelación antes de una parada, en lugar de frenar de golpe, es uno de los gestos más sencillos y efectivos que puede adoptar cualquier conductor.

3. Ignorar la presión de los neumáticos: Circular con una presión inferior a la recomendada incrementa la resistencia a la rodadura, lo que obliga al motor a trabajar más para mantener el mismo desplazamiento. Según la Comisión Europea, una presión inferior en tan solo 0,5 bares puede aumentar el consumo entre un 3% y un 5%; en casos de déficit mayor, los estudios del sector elevan ese impacto hasta el 7%. Revisar la presión una vez al mes es un hábito que apenas requiere cinco minutos y que repercute directamente en el bolsillo y en las emisiones.

4. Exceso de peso en

4. Exceso de peso en el vehículo: Transportar carga innecesaria en el maletero, como herramientas que nunca se usan, sillas de playa fuera de temporada o cajas olvidadas desde la última mudanza, incrementa la energía necesaria para la aceleración y el movimiento del vehículo. En ciudad, este efecto se amplifica: según RACE (Real Automóvil Club de España), cada 100 kg adicionales aumentan el consumo de un coche medio en aproximadamente un 6%. Vaciar el maletero de lo innecesario es una de las medidas más simples y sin coste para ganar eficiencia de inmediato.

5. Posponer el mantenimiento del vehículo: Elementos como filtros en mal estado, aceite degradado o una alineación incorrecta también afectan al rendimiento general del motor. Un mantenimiento adecuado es clave para garantizar la eficiencia del vehículo y reducir sus emisiones en condiciones reales de uso.

Del ahorro económico al impacto medioambiental

Más allá del ahorro en

Más allá del ahorro en combustible, desde Midas recuerdan que una conducción eficiente también contribuye a mejorar la calidad del aire en las ciudades y a reducir la huella ambiental del transporte cotidiano.

• “Cuando hablamos de sostenibilidad en movilidad
• solemos pensar en el futuro
• sino también de cómo se utiliza en el día a día”

Con esta advertencia, Midas busca fomentar una mayor concienciación sobre el uso eficiente del vehículo y promover prácticas de conducción más responsables en la movilidad cotidiana.

Además, para quienes quieran contribuir

Además, para quienes quieran contribuir a que su vehículo sea lo más eficiente y menos contaminante posible, la compañía dispone de los neumáticos Tenor 4, desarrollados con una menor resistencia a la rodadura que reduce el esfuerzo del motor en cada trayecto y ayuda a optimizar el consumo de combustible y a disminuir las emisiones de CO₂ en la conducción cotidiana.

Midas es la cadena líder en la relación con el automovilista y en el mantenimiento integral de la movilidad en la era de la transformación digital y la movilidad eficiente. La compañía se posiciona como uno de los actores clave en movilidad urbana, situando al cliente en el centro de su estrategia, apostando por la innovación, la sostenibilidad y los servicios orientados a mejorar la experiencia de usuario, como pilares fundamentales de su estrategia y con una misión clara: “Cuidar de cada de conductor de forma sostenible”.

Según el último estudio de mercado realizado por TNS para el Grupo Mobivia en el año 2025, Midas sigue siendo una marca líder en su sector con un índice de notoriedad del 79%. Según el estudio, Midas cuenta con 4,5 estrellas de media en Google en toda la red. La cadena cuenta actualmente con 201 centros, 192 en régimen de franquicia, 7 centros propios y 2 Licencias de Taller Autorizado a lo largo de toda España.

Mundial Medio Ambiente. 5 de junio: Día Mundial del Medio Ambiente La sostenibilidad ambiental: reto y oportunidad para los emprendedores en España y América Latina * En España, el 89,5% de las empresas desarrollan actuaciones en materia de sostenibilidad medioambiental. Sin embargo, las pequeñas empresas carecen de una estrategia definida por lo difícil que les resulta cumplir la normativa en cuestiones ambientales, sociales y de gobernanza, principalmente debido a los elevados costes de su implementación, según el Informe sobre Sostenibilidad (https://finresp.es/wp-content/uploads/2025/11/el-75-de-las-pymes-espanolas-advierte-del-reto-de-la-sostenibilidad-al-que-tiene-que-hacer-frente-su-negocio/) del Observatorio de FINRESP y CEPYME. * En 2025, más de 100 mil emprendedores de la Fundación Microfinanzas BBVA (FMBBVA (https://www.fundacionmicrofinanzasbbva.org/) ) (https://www.fundacionmicrofinanzasbbva.org/) en América Latina accedieron a seguros para protegerse de eventos climáticos extremos y casi 9 mil recibieron créditos para adecuar sus instalaciones. La Fundación les asesora a través de mapas climáticos con los que pueden proteger sus negocios, hogares-empresa, cultivos y animales ante elementos climáticos. Y les proporciona educación ambiental y formación sobre productos bancarios, digitalización y finanzas sostenibles.

Comunicado trazabilidad protección. Greenpeace subrayó además que la ley debe garantizar cuatro principios fundamentales: transparencia total de la información, cero tolerancia a la ganadería en parques nacionales naturales, responsabilidad corporativa y justicia social para evitar que pequeños productores sean quienes carguen con el peso de la transición.

Bogotá, junio de 2026.- En el marco del Día Mundial del Ambiente, Greenpeace Colombia alertó sobre la urgencia de sancionar la Ley de Ganadería Libre de Deforestación, una iniciativa clave para combatir la opacidad en las cadenas de producción ganadera, frenar la destrucción de ecosistemas estratégicos como la Amazonía y generar más garantías para quienes protegen la amazonía.

“El Día Mundial del Ambiente no puede quedar reducido a discursos simbólicos. Este es el momento de tomar decisiones concretas para impedir que la destrucción de los bosques siga entrando a las cadenas de producción y consumo. El tiempo se agota para sancionar el proyecto de ley sobre trazabilidad y por eso hoy el llamado es a cumplirle a la ciudadanía que siente y conoce los impactos de la deforestación y exige saber para proteger la Amazonía”, señaló Laura Caicedo, coordinadora de campañas de Greenpeace Colombia.

Actualmente, en el país no

Actualmente, en el país no existe un sistema público y verificable que permita rastrear el origen ambiental del ganado. Para Greenpeace, esta falta de información favorece la impunidad ambiental y dificulta que la ciudadanía, autoridades y mercados puedan identificar productos asociados a la deforestación y evitar así su comercialización.

“Es primordial que se firme la ley que permitirá saber de dónde viene la carne que consumimos y si su producción estuvo asociada a la destrucción de bosques. La trazabilidad es una herramienta fundamental para proteger la Amazonía y enfrentar la crisis climática y la pérdida de biodiversidad”, aseguró Caicedo.

La deforestación en la Amazonía no es un problema aislado, sino una amenaza directa para el clima, el agua, la biodiversidad y la estabilidad ambiental y económica del país. En ese contexto, Greenpeace insistió en que la ley representa un punto de partida esencial para terminar con la falta de transparencia que hoy existe en el sector y aumentar la resiliencia del país frente a fenómenos climáticos extremos, tales como el “súper niño” que se avecina.

“La ciudadanía tiene derecho a

“La ciudadanía tiene derecho a saber qué consume y cuál es el impacto ambiental detrás de los productos que llegan al mercado y finalmente a sus hogares. Sin información pública y verificable no hay posibilidad de tomar decisiones conscientes ni de exigir responsabilidades”, agregó la organización.

“Tras tres intentos de aprobación en el Congreso, Colombia tiene hoy una oportunidad única para dar un paso decisivo contra la deforestación. La Ley de Ganadería Libre de Deforestación ya completó su trámite legislativo y solo espera la sanción presidencial. Dejar pasar este momento significaría perder una herramienta clave para garantizar la trazabilidad, proteger la Amazonía y fortalecer la transparencia de las cadenas productivas del país”, concluyó Caicedo.

MEDIOAMBIENTE BALL CORPORATION. En América del Sur, la compañía ya alcanzó un 88% de cobertura de electricidad renovable y, en Brasil, Chile y Paraguay, opera con 100% de energía eléctrica renovable. Estos avances se complementan con el uso de aluminio reciclado: en 2025, el 74% del aluminio utilizado globalmente por Ball en su negocio de envases para bebidas provino de fuentes recicladas, con el objetivo de alcanzar un promedio global de 85% hacia 2030.

Ball refuerza su compromiso con la eficiencia en el uso de los recursos, descarbonización y impacto social

• En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente
• celebrado el 5 de junio
• Ball Corporation
• líder mundial en envases sostenibles de aluminio
• reafirma su compromiso con una agenda ambiental integral
• enfocada en la eficiencia de recursos
• la reducción de emisiones
• la transición hacia energías renovables y la movilización social.

La compañía ya logró una

La compañía ya logró una mejora del 10% en la intensidad de uso de agua en su negocio de envases para bebidas desde 2020, como parte de su meta global de mejorar en 50% la eficiencia hídrica hacia 2030. En América del Sur, proyectos de optimización industrial permitieron reducir el consumo de agua en sistemas de lavado y procesos fabriles, reforzando el compromiso de Ball con operaciones cada vez más eficientes.

• trabajamos para reducir el impacto de nuestras operaciones
• afirma Tamires Silvestre
• directora de Sustentabilidad de Ball América del Sur.

• En materia de eficiencia energética
• la planta de Jacareí
• en Brasil
• evitando un consumo anual de electricidad superior a 6.000 MWh.

La descarbonización también es un

La descarbonización también es un eje central de la estrategia de Ball. La compañía ya redujo un 50% sus emisiones de Alcances 1 y 2 en comparación con la línea base de 2017, avanzando hacia la meta de reducción del 55% para 2030. A su vez, las emisiones de Alcance 3 registraron una disminución aproximada del 14% desde 2017. Ball mantiene el compromiso de seguir avanzando y colaborando para la reducción de emisiones en toda su cadena de valor, con un Plan de Transición Climática alineado con la meta de 1,5°C y con objetivos aprobados por la Science Based Targets Initiative.

• “El aluminio es un material clave para avanzar hacia una economía circular
• pero su impacto positivo se potencia cuando se combina con eficiencia operativa
• energías renovables
• innovación y colaboración. Esa es la dirección en la que seguimos trabajando”
• agrega Silvestre.

El compromiso de Ball también incluye la dimensión social. En 2025, la compañía invirtió más de US$ 4,1 millones en iniciativas comunitarias globales, sus colaboradores realizaron más de 24.000 horas de voluntariado y la empresa respondió a 20 desastres naturales en 8 países. En la región, impulsa el movimiento VADELATA/QUIEROLATA, orientado a promover la educación ambiental, el consumo consciente y el valor de la lata de aluminio como envase sustentable.

En el Día Mundial del

• En el Día Mundial del Medio Ambiente
• Ball reafirma su compromiso con una industria de envases más eficiente
• circular y baja en carbono
• impulsando soluciones que generen valor ambiental
• social y económico.

Ball ofrece soluciones innovadoras y sostenibles de embalajes de aluminio para clientes de bebidas, cuidado personal y productos para el hogar. La compañía emplea a 16,000 personas en todo el mundo y registró ventas netas de 13.16 mil millones de dólares en 2025. En América del Sur, la empresa cuenta con 15 unidades de producción, distribuidas en Brasil, Chile, Argentina y Paraguay. Para más información, visite www.ball.com y siga el movimiento QUIEROLATA – una iniciativa a favor de la lata de aluminio, el envase más amigable con el medio ambiente – en Instagram y Facebook.

• CINCO ERRORES AFECTAN. La iluminación
• la disposición de la mesa
• centradas en el diseño y presentación de la mesa

Planificar con anticipación y priorizar experiencias memorables puede marcar la diferencia en cómo se vive y recuerda el Día del Padre.

Quito, mayo de 2026.- Aunque el Día del Padre se celebra el próximo 21 de junio en Ecuador, quienes esperan hasta última hora para organizarlo suelen encontrarse con menos opciones, espacios saturados y experiencias improvisadas. En fechas de alta demanda, la diferencia entre una celebración memorable y una frustrante suele estar en la planificación.

Según datos de la industria

Según datos de la industria de hospitalidad, la mayoría de reservas para esta fecha se concentra durante los tres días previos, cuando muchos de los lugares con propuestas especiales ya alcanzaron su capacidad.

Florencia Burneo, gerente general de Wyndham Quito Airport, identifica los errores más comunes al organizar esta celebración y explica por qué algunos detalles pesan más de lo que parece.

Esperar hasta el último momento

Es el error más frecuente

Es el error más frecuente. Reservar con anticipación no solo asegura disponibilidad; también permite escoger con calma y encontrar espacios alineados con el tipo de experiencia que se quiere vivir.

“Planificar con tiempo permite decidir con criterio y no desde la urgencia. La experiencia empieza incluso antes de llegar al lugar”, señala Burneo.

El costo influye, pero no siempre define el valor de una experiencia. Un estudio de McKinsey & Company revela que el consumo orientado a experiencias sigue creciendo, especialmente entre generaciones que priorizan compartir tiempo de calidad antes que acumular objetos.

En fechas especiales, optar únicamente

• En fechas especiales
• optar únicamente por lo más económico suele traducirse en esperas largas
• atención limitada o ambientes poco cuidados.

Organizar una salida sin intención

Salir a comer “por cumplir” rara vez deja recuerdos importantes. Investigaciones del Journal of Consumer Research muestran que las experiencias compartidas generan vínculos emocionales más duraderos que los regalos materiales, especialmente en celebraciones familiares.

La diferencia suele estar en

La diferencia suele estar en los detalles: elegir un lugar significativo, pensar en lo que disfruta la persona homenajeada o crear un momento distinto al de cualquier otro fin de semana.

En fechas con alta demanda, el entorno influye tanto como la comida. Espacios demasiado ruidosos, desorganizados o con tiempos de espera excesivos terminan afectando la experiencia completa.

• Por eso
• cada vez más personas priorizan lugares capaces de mantener calidad de servicio
• orden y atención incluso en horarios de alta ocupación.

Pensar que los detalles no

Pensar que los detalles no importan

“Hoy las personas valoran cada vez más cómo las hacen sentir los espacios. No se trata solo del menú, sino de todo lo que acompaña ese momento”, concluye Burneo.

• Según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)
• Ecuador cuenta con más de 4
• 2 millones de padres. Una fecha que
• para muchos
• merece algo más que una reserva hecha a último minuto.

Wyndham Quito Airport es un

Wyndham Quito Airport es un hotel cinco estrellas ubicado a pocos minutos del Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre, en Quito. Combina infraestructura moderna y servicio de alto nivel para viajeros de negocios y placer. Su propuesta de alimentos y bebidas integra cocina local e internacional con experiencias diseñadas para cada ocasión. Forma parte de Wyndham Hotels & Resorts, una de las mayores compañías hoteleras del mundo.

SIXSTAR Hotels es un operador hotelero enfocado en la gestión de experiencias de hospitalidad de alto nivel en Ecuador. Se especializa en administrar propiedades bajo estándares internacionales, con enfoque en eficiencia, servicio y experiencia del huésped. Su modelo impulsa propuestas diferenciadas en áreas clave como alimentos y bebidas. A través de sus operaciones, contribuye al desarrollo y posicionamiento del sector hotelero en el país.